Asparagus with crab meat

Bahan-Bahan :

• 80 gr asparagus
• 20 gr daging kepiting kupas
• 10 gr kol ungu
• 10 gr paprika warna apa saja sesuai selera

mustard saus :

• 2 gr english mustard
• 20 gr mayonaise
• 10 cc fresh lemon juice
• 3 gr gula halus
• 5 cc cuka
• 10 cc shoyu/kecap asin

Cara membuat :

• potong asparagus menjadi 3, atau kurang lebih 5 cm, rebus kurang lebih 3-4 menit
• setelah di rebus masukan asparagus ke dalam air es
  
• letakan kol ungu dan paprika di dasar piring lalu letakan daging kepiting diatasnya
• setelah itu letakan asparagus di bagian paling atas
• buat sausnya dengan mencampur semua bahan diatas
• tuangkan saus ke atas asparagus